Mâncare bogată în proteine cu năut și fasole neagră

Mâncare bogată în proteine cu năut și fasole neagră

Acest bol proteic cu năut organic și fasole neagră este oficial modalitatea noastră preferată de a începe ziua cu legume colorate pentru un castron plin de fibre, oferindu-vă energie de durată pe tot parcursul zilei.

INGREDIENTE

-2 oua fierte
-1/2 lingurita ulei de cocos Biona
-120 g cartofi dulci, tăiați cubulețe
-
1/2 lingurita piper negru
-1/2 lingurita sare
-1 lingurita chimen
-1 lingurita praf de chilli
-1 lingurita praf de usturoi
-1 cutie Fasole Neagra Biona Biona , scursă și clătită.
-1 cutie Naut Biona Biona , scursa si clatita.
-Felii de avocado și 3 căni de spanac
-2 linguri de lapte vegetal (nuca de cocos sau migdalele)
-1/4 cană ardei roșu tocat
-2 linguri de ceapa tocata
-2 catei de usturoi, tocati
-Sos de ardei iute Biona


METODĂ

Preîncălziți cuptorul la 200c. Stropiți 1/2 lingură de ulei de cocos peste cartofii dulci. Adăugați sare roz de Himalaya și piper negru după gust, precum și jumătate din praful de usturoi, chimenul, pudra de ardei iute și masați cartofii dulci. Se coc timp de 20 de minute până devin crocanți.

În timp ce cartofii se gătesc, încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați 1/2 linguriță ulei de cocos. Adăugați năutul și fasolea neagră și amestecați cu cealaltă jumătate de condimente și puțină sare și piper. Se încălzește timp de 5 minute până când și năutul devine puțin crocant. Scoateți din tigaie și lăsați deoparte.

In aceeași tigaie adaugăm spanacul, laptele vegetal, ardeiul rosu, ceapa și usturoiul. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă 5 minute, până când spanacul se ofilește.
Asamblați cantități egale din fiecare ingredient în boluri și adăugați cu un ou tăiat în jumătate. Stropiți cu sos de ardei iute, bucurați-vă!


 

Produse utilizate în această rețetă:

Suport clienti 09:00-17:00

+40727748929 office@multisano.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!